Autore britannico celebre per i suoi libri dedicati alla vita in Provenza. Dopo aver trascorso quindici anni nell'industria della comunicazione e della pubblicità, ha scritto diversi libri educativi, compresa una serie dedicata all'educazione sessuale. Nel 1989 il suo Un anno in Provenza è diventato un bestseller internazionale.
I suoi libri sono stati tradotti in più di venti lingue. Scrive per riviste e giornali. Un anno in Provenza è diventato una serie TV che è stata trasmessa nel 1993. Il suo romanzo Un'ottima annata è servita da spunto per il film del 2006 diretto da Ridley Scott e interpretato da Russell Crowe e Marion Cotillard.
Peter Mayle vive a Lourmarin, in Provenza.